В село Чавдар тържествено честват празника Трифоновден. На тази дата чавдарчани почитат светеца, свързващ се с празника на лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите.
По традиция за последните години, в селото отбелязват празника в частния двор на Александър Лулчев. Днес за пореден път, въпреки студеното време, с участието на самодейци от НЧ „Надежда – 1900”, беше пресъздаден старият народен обичай по зарязване на лозята. Гости на събитието бяха кметът на община Чавдар Григор Даулов, служители в общинска администрация, жители на селото и гости.
Тържеството започна с изпълнения на Женски народен хор „Китка” към читалището с художествен ръководител маестро Кузман Кузманов. Те изпяха песни свързани с празника, плодородието и виното.
Отец Недко Бръмбаров и отец Нестор отслужиха водосвет за плодородие и благоденствие. Те поръсиха със светена вода стопаните и лозето за здраве и берекет.
Григор Даулов и Александър Лулчев ритуално зарязаха лозето и поляха с вино отрязаните лозя. Те пожелаха плодородна година и много вино.
Домакините посрещнаха гостите с греяно вино, питка с шарена сол и мед, топла баница и други домашно произведени деликатеси.
Трифоновден бележи началото на пролетния сезон, когато започва резитбата на лозята.
Според традициите рано сутринта на този ден стопанката омесва хляб и приготвя варена кокошка, пълнена с ориз. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича „зарязване“. След това всички се събират и избират „царя на лозята“. Едва тогава започва общо угощение.
Празникът е включен към цикъл от три последователни дни, наречени Трифунци. Те се празнуват като: 1 февруари – Трифоновден; 2 февруари – Сретение господне и 3 февруари – Свети Симеон. 2 и 3 февруари се почитат за предпазване от вълци. Тогава жените не режат с ножици, за да не се разтваря устата на вълка.
Източник: rnews.bg