На 22 март, когато по стар стил се почита паметта на Св. Четиридесет мъченици и настъпва пролетта, копривщенци имат традиция запазена от години да търкалят туртета. Туртетата са малки постни питки с три очета, които символизират Светата Троица – Отец, Син и Дух.
И до ден днешен в ранни зори копривщенци излизат по поляните край града за да извършат ритуала по търкалянето. Чете се молитва и трите очета се отронват. Едното от тях се слага под камък с думите „Да спи зло под камък!“, а другите се оставят на събудилите се горски животинки за храна. Най-весело и забавно е при децата, които организирани от своите учители се състезават. Децата от детската градина се забавляваха в крайречния парк, а учениците от началния курс под вещото ръководство на Димитър Кунчев сами омесиха своите питки в хлебната къща. Те моделираха и от цветно тесто пролетни цветя. Димитър Кунчев ги запозна с историята на традицията, а докато се опечат туртетата, децата от трети и четвърти клас изнесоха богата програма посветена на пролетта и деня на водата. Малките пък бяха приготвили забавни гатанки посветени на този ден. Не мина и без почерпка от Александър Меслеков, който в този ден празнува своето рождение. И докато питките си почиваха, за да обиколят нивата, децата извиха право хоро. Накрая с весела и шумна надпревара те се състезаваха по търкаляне на туртетата върху току що наболата трева.
Източник: srednogorie.bg