На 6 декември в Професионална гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Димов“, гр. Пирдоп, се състоя събитие по приключването на три проекта реализирани в учебното заведение. На мероприятието присъстваха кметове на общини от Средногорието, представители на предприятията в района, на малкия и средния бизнес, членове на училищното настоятелство, представител на РУО – София област, директори на учебни заведения, гости и медии. В учителската стая на учебното заведение бяха посрещнати всички гости. След кратко приветствие присъстващите наблюдаваха симулативен урок на Ученическа компания „Престиж градим с труд, хармония и традиции“. Екипът на Ученическа компания „Парти Кетъринг“ демонстрира различни умения в областта на барманството, готварството и сервитьорството.
Случаят беше използван и да се презентира една от новите придобивки на училището – шоков охладител и две компютърни конфигурации, дарени на гимназията от „Елаците-Мед” по проект „Модернизиране на системата на професионалното образование“ към МОН.
Уредът шоков охладител е модерно оборудване в кулинарията, което позволява да се увеличи срокът на годност, намалява времето за изпълнение при по мащабни поръчки и се избягва възможно замърсяване на продуктите.
Как работи шоковият охладител разясни пред присъстващите Масимо Джорджо – представител на фирмата доставчик на уреда.
Събитието продължи с презентация за училището и провеждането на кръгла маса, където дискутираха как да се подобри комуникацията между професионалното училище и бизнеса за реализация на бъдещите професионалисти.
Източник: Средногорие медия
