На 16 ноември, в Челопеч, се проведе традиционният кулинарен конкурс „Пъстра челопешка трапеза”. Събитието беше организирано и финансирано от читалище „Труд и постоянство” в селото. Конкурсът се състоя в клуба към културната институция. Присъстваха множество жители и гости, участници, организатори.
Водещата Мария Луканова приветства присъстващите и изрази радостта си от големия брой участници в конкурсната част. Конкурсът се проведе, традиционно, в две основни категории – сладки и солени изделия, като тази година за първи път се проведе състезание за най-вкусно приготвена зимнина – „От полето в мазето”. Компетентно жури в състав майстор готвачът Петьо Лисичаров, сладкарят Веска Бантова и Иванка Иванова – представител на община Челопеч, оцени кулинарните способности на участниците и излъчи победителите. Докато журито дегустираше блюдата, се проведе кулинарна викторина. За всеки отговорил правилно на съответния въпрос имаше символична награда.
В категория солени изделия първото място заслужи Красимир Петров за неговия специален гювеч „Челопешка преснина”. Второ място спечели Радка Миткова, а трета стана Валентина Бачова. В категорията сладки изделия призовото първо място заслужи Цанка Павлова за нейните „Домашни фунийки и сладки за гости”. На второ място стана баба Велка, а трета – Недка Цветкова. В допълнителната категория за най-вкусна зимнина първото място спечели Нели Алексиева. Втора стана Радка Миткова, а трета – Николина Стоянова. Призьорите получиха тематични предметни награди, а всички участници получиха поощрителни награди.
Специално за деветото издание на конкурса майстор готвач Петьо Лисичаров представи изработване на шоколадови декорации. Той показа различни техники от сладкарството.
В края на конкурсната част, всички присъстващи имаха възможността да опитат от вкусните блюда.
Източник: srednogorie.bg
